Île-de-France

De 2010.06.17.toulouse

Toulouse üzleti út volt, amiben az volt jó, hogy ingyen volt, és az volt a rossz, hogy gyakorlatilag nem volt időm megnézni a várost. Három napig voltunk, de napközben a külvárosban meetingoltunk egy Onera nevezetű kutatóintézetben, ami egyébként repüléssel foglalkozik. Valószínűleg a Mirage-okat és a Concorde-okat is tervezték itt.

De 2010.06.17.toulouse

De 2010.06.17.toulouse

Ugyanakkor minden este szabadok voltunk, és mivel későn sötétedett, ez némi világosságot is jelentett.

De 2010.06.17.toulouse

Az idő nem volt jó, ami munkáéhoz jó volt, fürödni meg úgy sem akartam. Toulouse-ban éppenséggel nincs is rá különösebb alkalom. Egy kis napsütéses, nem olyan meleg idő azért jó lett volna.

De 2010.06.17.toulouse

Mindkét este bementünk a városba vacsorázni. Az első este még egy kis városnézéssel kezdtük. A legfontosabb tér a Place Capitol, ami tulajdonképpen a városháza, és tényleg nagyon látványos. Méghozzá a tér mindegyik oldala. Végig árkádos, igen szép házak vannak.

De 2010.06.17.toulouse

Egy kis utcában találtunk egy kis éttermet, ahol egyébként kacsamáj salátát ettem, és kacsaszívet nyárson. Szóval abszolút helyi kaját. Borozgattunk is, és beszélgettünk. Elég gyorsan filozófiára terelődött a szó. Például szabad akaratra és istenre. Kiderült, hogy Johann ateista buddhista, Pierre meg militáns ateista, az a fajta szekularista, tudománypárti harcos, aminek Franciaországban elég nagy hagyománya van.

De 2010.06.17.toulouse

Nagyon jó este volt, mert mindhárman, akik ott voltunk, nagyjából egyetértettünk. Azon vitáztunk, hogy a determinizmus kompatibilis-e a szabad akarattal. Szerintem igen. De ez kisebb dolog. Jót ettünk, jót ittunk, jó helyen voltunk. Jó este volt. Ritkán beszélgetek ilyen tartalmasat, pláne egy "üzleti vacsorán".

De 2010.06.17.toulouse

Utána elmentünk a városba sétálni, Le a Garonne folyóhoz. No, mit gondoltok, hogy hívják a hidat? Point Neuf. Kicsit sötét volt, de a szokásoshoz képest jobb fényképeket tudtam készíteni. Mentünk egy kört, és hazamentünk.

De 2010.06.17.toulouse

Másnap a toulouse-i franciákkal volt esténk. Johann ma nem jött, mert barátaival találkozott. Florent tudott egy jó éttermet a Carnes-ban.  Carnes Toulouse középkori centruma. A Capitolium tere inkább újkori. Nem mintha élesen elkülönülnének. De kicsit kisebb utcák, házak vannak a Carnes-ban.

De 2010.06.17.toulouse

Itt jut eszembe. Toulouse-ban régen occitan-ul beszéltek. Occitánul Tolosa a város neve. Az utcanevek voltak kiírva ezen a nyelven, csak úgy, mint Rennes-ben bretonul. A metrón is bemondták ilyen kiejtéssel a megállókat. A megállóneveknél csak kiejtésbeli eltérés volt, mivel nevek. De vannak szavak, amik mások. A kiejtés egyébként közelebb van más nyelvek kiejtéséhez. Mondjuk a latinhoz.

De 2010.06.17.toulouse

Franciaországban is volt nyelvegységesítés, ami gonoszul hangzik, és bizonyára voltak is igazságtalanságok. De gondoljuk csak el, hogy működne ma Franciaország, ha nem lenne egységes a nyelve! Hogy érhettek volna olyan sokat, olyan nagy dolgokat a történelemben?! Ma, aki akar, megint tanulhat occitánul, de ez nem jelenti, hogy ne tudna franciául. Jól van ez így. Az occitán szinesíti azok életét, akik ezt vállalják.

De 2010.06.17.toulouse

Délután akkora zápor volt, hogy hihetetlen. Ugyebár ezekben a napokban volt Dél-Franciaországban az az áradás, ami sok emberéletet követelő katasztrófa volt. Mi pedig nem is voltunk olyan messze. Ehhez képest Toulouse-ban nem volt katasztrófa. Volt esernyőm, csak a szelet nem bírta. Amikor a városba mentünk, akkor pedig már nem volt olyan vészes az eső.

De 2010.06.17.toulouse

A vacsora előtt egy katedrálisnál találkoztunk, amit nehezen találtunk meg. Utána elmentünk az étterembe. Kicsi volt, nem drága. Kissé félreeső, kis aranyos utcában. A falak tele voltak képekkel, modern alkotásokkal. derkovicsos is volt, meg másmilyenek is. Nem tudnám meghatározni.

De 2010.06.17.toulouse

Florent azt mondta, ez egy borairól híres étterem. Voltak is mindenféle borok, a pincér magyarázta is a franciáknak, de igazából csak az ajánlása szerint tudtunk választani. Fogalmam nem volt az ottani borokról, és Pierre-nek sem.  Ráadadásul Franciaországban nem igazán lehet elboldogulni olyan kategóriákkal, hogy édes vagy száraz. Nem igazán szeretik ezt. Bár nyilván lehet érteni.

De 2010.06.17.toulouse

Egy édes, erős vörös desszertborral kezdtünk. Az ételt a pincér úgy mutatta be, ahogy azt filmekből ismerjük. Igazi művész módjára. Még én is megértettem, hogy minden részletről beszél, minden zöldségről, összetevőről, fűszerről. Persze mindegyik étel kiváló volt, tehát ez a produkció nem ennek szólt. Nem drágábbat akart eladni, mert mindegyikről beszélt. Nem többet akart eladni, hiszen sokkal többet nem ehetünk, mint ami a normális fogások száma. Nem is a konkurenciától csábított minket. Egyedül volt, már az asztalnál ültünk, eldőlt, hogy eszünk.

De 2010.06.17.toulouse

A produkció szerintem arról szól, hogy hozzátartozik az étteremhez, és része a szolgáltatásnak. Nem információt közöl, hanem az előadás a vacsora része és többletszolgáltatás. Mint amikor egy bárban élőzene van.Ez is csodálatos és egyedi élmény volt.

De 2010.06.17.toulouse

Ami nem volt jó, hogy innentől fogva Florent, Pierre és Vincent franciául beszéltek. A vacsora sokáig tartott, és később sem vették észre magukat. Vagy talán már nem akartak változtatni. Egy idő után meg talán már nem volt merszük változtatni. Nem tudom.

De 2010.06.17.toulouse

Reggel vettünk egy bort, amihez egy bizonyos boltnál kellett találkozni. De végül ugyanolyan bort sikerült venni, mint amilyet ittunk. Maury. Florent azt mondta, hogy ebből keveset termelnek, és emiatt máshol nem kapni.

De 2010.06.17.toulouse

A meetingen hasonló dolog történt, mint a vacsoránál. Ott is nagyon sokáig franciául beszéltek, és amikor éppen elhatároztam, hogy akkor inkább bemegyek a városba, akkor váltottunk angolra és engem is érintő dolgokról beszéltünk.

De 2010.06.17.toulouse

Összességében azért ki lehetett bírni ezt a két kis kellemetlenséget. Toulouse összességében érdekes volt. Talán érdemes volna visszamenni, csak nagyon messze van. Egy napnál többet aligha akarnék ott tölteni. Autóval meg. Hát messze van, mondtam már.